Matérias - 28/05/2018 | 12h12m
Picadinho de porco
Ingredientes
1 TOMATE PICADO
1 TALO DE ALHO PORÓ PICADO
1 CEBOLA PEQUENA
2 CENOURAS EM CUBOS PEQUENOS
200 G DE BRÓCOLIS NINJA PICADO
600 G DE FILÉ MIGNON SUÍNO EM CUBOS PEQUENOS
50 ML DE MOLHO DE SOJA
50 ML DE AZEITE DE OLIVA
2 COLHERES de SOPA DE AMIDO DE MILHO
SAL E PIMENTA
Preparo
1- Tempere os cubos de filé mignon suíno com sal, pimenta e farinha de trigo.
2- Reserve.
3- Refogue a cebola, o alho poró, as cenouras no azeite.
4- Adicione os cubinhos de filé.
5- Cozinhe até dourar a carne.
6- Acrescente o molho de soja, mexa bem e cubra com agua quente.
7- Deixe cozinhar até que a carne esteja macia e o molho encorpado.