Matérias - 22/12/2017 | 09h24m
Pudim de leite condensado
Ingredientes
Pudim
1 caixa de leite condensado
2 medidas de leite
6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
Calda
2 xícaras de açúcar
Preparo
1- Numa forma, coloque o açúcar e leve ao fogo até caramelizar.
2- Bata os ingredientes até obter uma mistura lisa e homogênea.
3- Despeje a massa na forma caramelizada, coloque sobre uma panela grande com água e ponha no fogo alto até ferver.
4- Quando ferver deixe cozinhar em banho-maria por 40 minutos.
5- Retire do fogo e deixe esfriar.
6- Desenforme e sirva gelado.