Ingredientes
500 g de filé de peixe
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 ovo batido
1 latinha de cerveja em temperatura ambiente
1 cebola picada
1 colher de sopa de manteiga
páprica doce, orégano e sal a gosto

Molho
2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho picado
1 latinha de molho de tomate pronto (300 ml)
2 colheres de sopa de molho de pimenta
sal a gosto 

Preparo
1- Numa panela, coloque a manteiga e a cebola até dourar.
2- Junte a cerveja e deixe ferver.
3- Adicione o peixe e deixe cozinhar por 20 minutos.
4- Retire o peixe da panela e espere esfriar.
5- Desfie os filés com as mãos e retire os espinhos.
6- Coloque numa tigela e junte a farinha e o ovo.
7- Misture bem e tempere com o sal, orégano e a páprica.
8- Para o molho, misture os ingredientes numa tigela funda até ficar homogêneo.
9- Enrole a massa preparada em bolinhas pequenas e reserve.
10- Aqueça o óleo e frite os bolinhos aos poucos.