Matérias - 01/05/2017 | 10h40m
Trufas de chocolate
Ingredientes
1 lata de creme de leite
2 tabletes de chocolate meio amargo picado
2 xícaras de chá de chocolate em pó
100 g de manteiga em temperatura ambiente
2 colheres de sopa de conhaque ou whisky
Preparo
1- Num recipiente, aqueça o creme de leite em banho-maria.
2- Junte o chocolate, mexendo até obter uma pasta homogênea.
3- Retire do banho-maria e misture 1 xícara de chá do chocolate em pó.
4- Junte a manteiga e o conhaque, misture até ficar homogêneo e leve à geladeira por 24 horas.
5- Faça bolinhas, passe no restante do chocolate em pó e conserve-as em local fresco.
6- Sirva.